En 1998 llego con mi padre, Víctor, a la comarca del Pallars Sobirà buscando un lugar para llevar a cabo nuestro gran reto en el negocio de la hotelería.

Recorrimos todo el Pirineo intentando encontrar el lugar ideal para hacer realidad nuestro sueño, hasta que llegamos a Sort donde nos dicen que en Montardit hay una casa, "la gran casa" o "la casa de la palmera" donde podrían hacerse realidad nuestros proyectos.

Son años de lucha y trabajo para poder llegar a abrir el CELLER DELS JOGLARS, un restaurante donde he podido aplicar todo lo que había deseado durante mis años de formación en la hostelería.

Víctor nos ha dejado, durante la vida me ha formado como persona y como profesional, él es el que me carga de ilusión cada día cuando abro las puertas del restaurante.

Después de un año de trabajo contínuo y perseverancia, abrimos las puertas de L'ALCOVA, un alojamiento donde, junto con mi esposa, Eva, hemos impregnado de cariño y amor todos y cada uno de los rincones de esta casa.

Poco a poco iremos avanzando por este camino para poder llegar cada vez más alto.

Joan Luque i Sirera